Beschreibung
California Gold oder kalifornische Senfsauce ist ein veredelter Senf. Dem guten Senf werden neben Knoblauch und Chili auch Apfelessig und Rohrzucker hinzugefügt. Dieses Rezept kommt, wie der Name schon sagt, aus dem Südwesten der USA und ist ein echter Hit im Hot Dog! Natürlich ist California Gold auch für jede andere Schlemmerei, bei der Senf der Star ist, eine wahre Bereicherung.
